• <menu id="6yyo0"></menu>
  • <input id="6yyo0"><tt id="6yyo0"></tt></input>
  • 為什么疫情后,燒烤行業成為新風口

    2021-08-26 14:58:11

    疫情期間,人們不得不呆在家里,基本上每個人都被迫當上了大廚。但是由于設備跟氣氛的關系,那口最思念的燒烤無法在家完成。所以,外賣送餐成了大多數呆家一族吃燒烤的關鍵方法。


    高筑成全羊烤串


    就拿廣州高筑城全羊烤串為例(總面積:20-30平方米;項目:高筑城·廣州市永泰連鎖店、高筑城·廣州市石牌橋連鎖店等)來說,在疫情爆發之前,外賣送餐僅占高筑城烤串銷售額的5%。在疫情結束后,品牌花了一周時間,將外賣送餐占有率提高了10倍,占銷售額的50%。即使是銷售額最低的店面,一周的收益也增加了兩倍。同期相比增長96%,同店相比增長85%。

    此外,不久前,KTV、影院等封閉式休閑娛樂俱樂部尚未對外開放。而且擺攤經濟發展、夜經濟等優惠政策,這讓烤串商圈成為趨之若鶩的搶手貨。

    一方面,娛樂項目的停業整頓,讓年輕的消費者愛上了充滿煙火的烤串;另一方面,在眾多的飲食業態中,烤串無疑更適合擺放。而且客戶數量不高,人均消費在30-50元之間,非常適合現在捂錢過日子的消費者。


    燒烤


    就全國而言,尤其是燒烤,有著龐大的消費群體和自然消費習慣。即使在疫情尚未消退的6月份,著名的烤肉串品牌也獲得了黑蟻資本近億元的B輪股權融資。所以烤串類完全有可能成為像海底撈火鍋這樣的企業。

    燒烤市場存在巨大的商機,發展前景廣闊,未來烤肉串領域最終會出現日益激烈的市場競爭,沒有特色、特色不突出、競爭優勢弱的烤串品牌可能會被洗牌出局。

    電話咨詢網絡咨詢
    日韩精品A片一区二区
  • <menu id="6yyo0"></menu>
  • <input id="6yyo0"><tt id="6yyo0"></tt></input>